清远有哪些传统文化和习俗(元素+特色)

传统文化是我们生活中息息相关的，融入我们生活的，我们享受它而不自知的东西。传统文化就是文明演化而汇集成的一种反映民族特质和风貌的文化，是各民族历史上各种思想文化、观念形态的总体表现。其实大家都很好奇各个省份当地的传统文化及传统文化特色，小编整理了清远的传统文化和习俗，供大家参考，希望有所帮助。

一、清远有哪些传统文化和习俗

清远的摩崖石刻量多质高，早至唐代，晚至明清，内容广杂，书法多彩，其中有韩愈、周敦颐、苏轼等名人题刻，其中巾峰山摩崖石刻、观音岩摩崖石刻、贤令山摩崖石刻、南山摩崖石刻、碧落洞摩崖石刻、大云洞摩崖石刻及峡山石刻为省级文物保护单位。 

“广府文化是清远文化的主流。”清远人在语言、习俗、生活方式、民间信仰等方面与珠三角的广府人并无太大的差异，广清两地文化的融合不存在大的障碍。“清远具备其他非珠地区没有的文化优势，比区位优势更具价值。”

北江疍家习俗：北江疍家人主要集中在北江河各段河湾。因为河湾的江水较缓慢，风力也较柔和，因此成为疍家晚上的避风港。1949年以前，疍家人以何姓、卢姓、李姓、梁姓、林姓居多，也有黄姓、汤姓等，生活习俗多以水上活动为主。1970年，基本上岸定居，成立渔业大队。2000年之后，只有极少数离不开小艇的老年疍家人仍坚持食住在艇上。

疍家的由来有多种说法。清屈大均《广东新语》云：“诸疍以艇为家，是曰疍家。”民国《清远志》卷四风俗篇曰：“疍户者以舟楫为宅，捕鱼装载以供衣食。以艇为家故曰疍家，又名獭家。”据飞水婆角的疍家人说：他们每个艇都养鸭养鸡，所生的蛋拿到岸上去交换油盐、青菜、白糖之类日用品，所以陆上人叫他们“蛋”家。

疍家人婚嫁以艇接送，一路渔歌。仪程主要有提亲、择日子、接新人、沙州宴席。其中，沙州宴席是疍家人一道独特的风景，用竹编织而成的平底大篾框作席以盛菜肴，盘腿坐在沙州上用餐。同时，点起沙州篝火，新郎新娘与众人一起欢快歌唱渔歌。对水神的崇拜是北江疍家人一直坚持下来的习俗，船头总要燃起一炷香，祈求神灵的保佑。给孩子起名，通常带金带银，如带娣、带妹、银生、金运、福娣、禄妹等，希望“带”来子女，人丁兴旺，带给家里金银满屋。但老一辈中，多以“水”或家中姊妹排行起名字。

曹主娘娘信俗 是广东省第六批非物质文化遗产。发源于清远英德市，是当地群众奉祀唐代末年率众保家卫民、守护一方平安的“寨将夫人”的传统信俗活动，其流传区域主要集中在英德市及其周边阳山、连州乃至广西来宾等地。

相传，曹主娘娘为唐代末年英州麻寨寨主曹福的妻子，她在曹福抵抗贼匪过程中战死后，挺身而出，率领民众抗击贼匪，保卫家园，深受人们的拥护与爱戴，被尊称为“寨将夫人”。她于唐僖宗乾符六年（879年）伤重去世后，人们感其勤劳、善良、专一的美德，以及敢作敢为、不畏强暴、英勇善战的精神，在寨山南为其立祠、塑像，每逢节日前来祭祀，逐渐成为地方神祇，尊称为“曹主娘娘”。随着她影响的越来越大，历朝历代均对其有所敕封，由此从一个乡村庙神逐渐演变为北江水系中游地区百姓平安的守护神。

宋代以来，当地民间奉祀曹主娘娘的活动十分盛行，一般在农历六月初六进行打醮等仪式以祈盼曹主娘娘保佑平安。在醮仪活动中，有不少唱词是关于曹主娘娘的内容，歌颂其作为地方守护神的丰功伟绩。

黄东鸡仔饼制作工艺

山塘镇位于清新区的西南部，地处肥沃的清西平原。黄东鸡仔饼制作工艺，现存于清新区山塘镇，据今已有116年历史，历经四代传承，坚持手工制作。该工艺传承古法而又不断创新，是岭南传统制饼工艺的典范代表之一。其所制之鸡仔饼，备受好评，是清远著名的手信佳品。

二、清远城市简介

清远市位于广东省的中北部、北江中下游、南岭山脉南侧与珠江三角洲的结合带上。全境位于北纬23o26′56″— 25o11 ′40 ″、 东 经111o55 ′17 ″—113o55′34″之间，南连广州和佛山市，北接湖南省和广西壮族自治区，东及东北部和韶关市交界，西及西南部与肇庆市为邻 ；南北相距190千米，东西相隔约230千米，边界线长1200余千米。清远市土地总面积1.9万平方千米，约占全省陆地总面积的10.6%，是广东省陆地面积最大的地级市。

【地质和地貌】清远市地质大部分是华夏活化陆台的湘粤褶皱带， 只有市区南部和阳山南部地区处于华夏活化陆台的粤西地块。主要由石灰岩、红色砂砾岩、石英砂岩、花岗岩四大系列岩构成。市境地势西北高东南低。连州东部、阳山东北部的山岭构成全省地势最高峻的山地，海拔高度在1000米以上，最高峰为阳山县与乳源交界的石坑崆，海拔为1902米。东南部的英德、清新、清城境内的北江河谷地势最低，大多在海拔20米以下。土地类型多样，主要有 ：

平原面积0.18万平方千米，占总面积的9.6%，主要由北江及其支流连江的水流带来的泥沙冲积而成。分布在北江干流及其较大支流沿岸，以清城、清新、英德、连州等境内盆地面积较大，成为主要水田分布区。

阶地面积0.23万平方千米，占总面积的12.4%，北江干流及其较大支流沿岸普遍有分布，许多城镇和村庄均建在不同的阶地上。

台地面积0.14万平方千米，占总面积的7.6%。清远市内的台地多为高台地，由于形成时代久远，流水切割破坏严重，多冲沟和沟谷， 台坡10°—15°， 开垦、机耕和引、提灌溉较困难。

丘陵面积0.54万平方千米，占总面积的28.2%。依岩性不同可分为五类 ：①砂页岩丘陵。分布在连阳地区一带，一般土层较薄，植被较差，难以开垦深耕地。②红色岩系丘陵。分布在连州市星子镇、清城区石角镇。③花岗岩丘陵。分布在英德南部、连山南部，风化层较厚，林木易于生长，成为重要的薪炭林地。④变质岩丘陵，其形态因岩性差异而有所区别 ：由石英岩构成，岭脊尖峭，坡度陡，土层薄， 难以开发利用 ；由片麻岩、片岩等构成的丘陵，形态上与花岗岩类似， 风化层较厚，分布在连山北部，清新南部。⑤岩溶丘陵，可分为溶蚀丘陵和溶蚀侵蚀丘陵。溶蚀丘陵分布在英德西北部青坑、岩背，连州麻步、大路边一带，面积小，耕地不多，且地表水缺乏，地下水深埋， 很难利用。溶蚀侵蚀丘陵，分布在阳山、英德、清新等县（区）。由于石灰岩与砂页岩相间，形成地下河，在开发利用上较溶蚀丘陵好， 既有发展经济林的坡地，也有可供游览的溶洞。

山地面积0.81万平方千米，占总面积的42.2%。英德西北部八宝山百乌塘一带，1000米左右的平缓山顶面宽达几十平方千米，为理想畜牧场。大东山、天井山、连山南北部等花岗岩山地因侵蚀强烈，夷平面保持较差。阳山石坑崆一带山地，垂直带土壤和植被变化比较明显。连州、阳山岩溶山地势平缓， 比高在几十米至200米之间。阳山东北部秤架谷地，两旁的岩溶山高度海拔1000米左右， 谷底100米左右，反差强烈。

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