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全国开设粮食工程的大学有哪些及具体学校名单有多少

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高考专业如何选择?确定了高考专业后,如何知道本专业开设的院校有哪些,这些知识都是需要在高考志愿填报之前需要了解的,本文小编帮大家整理了2022年全国开设粮食工程专业的大学名单的信息,希望对你填志愿选择专业学校有帮助。

全国开设粮食工程的大学有哪些及具体学校名单有多少

一、2022年全国开设粮食工程专业的大学名单

序号院校名称
1沈阳农业大学
2吉林农业大学
3东北农业大学
4江苏科技大学
5青岛农业大学
6武汉轻工大学
7云南农业大学
8吉林工商学院
9湖北大学知行学院
10沈阳师范大学
11黑龙江八一农垦大学
12齐齐哈尔大学
13南京财经大学
14河南工业大学
15中南林业科技大学
16安徽科技学院
17吉林农业科技学院

二、粮食工程专业简介

粮食工程是中国普通高等学校本科专业。

粮食工程主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能,包括粮食与制品加工和储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化、粮油产品加工工艺与装备、粮食储藏与运输等。例如:花生油、菜籽油等食用油的生产,玉米面、燕麦等粗粮食品的加工生产,小米、面粉等粮产品的储藏和运输等。

课程体系

《粮食生产技术》、《粮食产品加工》、《粮食贮藏》、《粮食运输》、《粮食市场营销》、《食品工程原理》、《食品微生物》、《食品分析》、《粮油加工工艺》、《发酵食品工艺》。

就业方向

粮油类企业:粮食生产、粮油加工、粮食储运、粮食检验、粮食管理、粮食销售。

考研方向

食品科学与工程、食品科学、食品工程、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程。

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