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营养配餐专业未来发展前景趋势和就业方向分析(解读)

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营养配餐专业未来发展前景趋势和就业方向分析(解读)

一、营养配餐专业未来发展前景

营养配餐员是一个新的职业技术工种,服务对象是广大就餐者,目前国内从事此项职业的人几乎处于空白状态。

因而,随着消费者的消费意识的成熟,此项职业的市场需求将会迅速增加。现有的星级宾馆、餐饮业从业厨师超过800万,如果以30名厨师构成一个提供膳食的网点,需要26万多名营养配餐员;全国企事业单位、社会团体、大中小学校、厂矿的食堂,有20万以上的需要量;现有的快餐公司,营养餐公司也有万人以上的需求。

二、营养配餐专业全国大学排名及开设院校名单

专业排名高校名称水平等级
1长垣烹饪职业技术学院5★
2长沙商贸旅游职业技术学院4★
3河北旅游职业学院3★
4平顶山工业职业技术学院3★

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