食品卫生与营养学专业未来发展前景趋势和就业方向分析(解读)
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一、食品卫生与营养学专业未来发展前景
食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监督管理等。
本专业学生毕业后可食品卫生与营养学专业就业领域很广，涉及医学和非医学领域的各相关专业。1）医学领域可从事临床工作（进传染病科室）。从事临床科研工作（进流行病、地方病研究所），或者从事卫生防疫、卫生宣传普及，卫生事业管理、社会医学研究等相关工作。2）非医领域可从事环境保护与监测、海关疫检等。
二、食品卫生与营养学专业全国大学排名及开设院校名单
| 排名 | 高校名称 | 水平 |
| 1 | 上海交通大学 | 5★ |
| 2 | 四川大学 | 5★ |
| 3 | 重庆医科大学 | 5★- |
| 4 | 安徽农业大学 | 4★ |
| 5 | 贵州医科大学 | 4★ |
| 6 | 安徽医科大学 | 4★ |
| 7 | 河北医科大学 | 4★ |
| 8 | 扬州大学 | 3★ |
| 9 | 广州医科大学 | 3★ |
| 10 | 昆明医科大学 | 3★ |
| 11 | 徐州医科大学 | 3★ |
| 12 | 皖南医学院 | 3★ |
| 13 | 成都中医药大学 | 3★ |
| 14 | 桂林医学院 | 3★ |
| 15 | 上海中医药大学 | 3★ |
| 16 | 浙江中医药大学 | 3★ |
| 17 | 南京中医药大学 | 3★ |
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